太极计划由欧盟注资赞助

橄榄油和健康

研究表明,特级初榨橄榄油可减低患上许多慢性疾病的风险。 除了带来健康益处外,橄榄油代替其他脂肪也有助于保持健康体重 

橄榄油和美食

虽然生吃特级初榨橄榄油最能保留其细致的口味,它也非常适合用于炒菜和油炸食物。 橄榄油是健康地中海饮食的重要元素 

橄榄油知识

地中海国家种植橄榄树已有超过5千多年的历史,每个地区都有自己的种植秘诀。 了解更多关于各种橄榄品种橄榄树种植和制作橄榄油的更多信息 

发掘更多关于橄榄油的信息

劳罗博士的烹饪学校:了解和使用橄榄油

在这段视频中,劳罗博士告诉你所有关于橄榄油的来龙去脉,以及如何在烹饪中使用橄榄油。从劳罗博士的建议和贴士获取灵感,给您的朋友和家人带来惊喜!

最热门食谱

健康松鼠桂鱼

亚洲食谱 | 中等 | 40 分钟.

查看所有食谱

烹饪如同爱情,激情就是秘诀!

电影《神秘大厨》讲述了失意杂志记者只身前往意大利采访“神秘大厨”寻找美食真谛并抱得意大利美人归的浪漫美食传奇故事。该片为欧洲橄榄油推广“太极计划”重要组成部分,由意大利知名导演Giacomo Arrigoni,并由演员Esmeralda Spadea (卫艾达) and Yoon C. Joyce共同出演,整片在美丽的意大利摄制完成。 

“太极计划”: 欧盟为您带来的的橄榄油

太极计划”是由欧盟出资设立的一个国际推广规划,旨在在中国大陆和台湾地区普及欧洲橄榄油的相关知识和使用。意大利两大橄榄油行业协会:Italia Olivicola(意大利橄榄油种植者全国联盟)和UNAPOL(意大利橄榄油制造商全国联盟),出资并推动了该计划的实施 

橄榄油手册

历史,可追溯性和品质

history
橄榄油的历史

从历史的角度,探寻地中海文化的精髓和传统的橄榄种植之道。

点击下载手册
traceability
橄榄油的可追溯性

详细记录特级初榨橄榄油生产全过程:从橄榄种植到橄榄油制作

点击下载手册
quality
如何选出优质特级初榨橄榄油

从专业角度,教会您如何根据橄榄油的特性识别优质特级初榨橄榄油产品

点击下载手册