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橄榄油知识

地中海国家种植橄榄树已经有超过五千年的历史。每个地区都有自己生产不同种类橄榄油,一代传一代的秘密。虽然传统的种植与榨油工序仍然受到尊重,但不少生产商都更新用上了最新技术, 现代化的生产线,以满足欧洲的质量标准。在本章节,你可了解橄榄种植、橄榄油制作,以及关于橄榄油的主要健康与营养资讯。

这部分文章:

了解橄榄是怎么种植的
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橄榄油种类
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如何制造橄榄油:从传统工艺到科学压榨
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你确定你买的橄榄油是真的吗?
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这些橄榄油的常识你应该知道
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