相关资讯

• 台湾学生被介绍了使用特级初榨橄榄油烹饪的优势

  在12月底，随着TAICHI项目的第二次促销之旅的开始，在台湾一些顶级烹饪学校就读的烹饪学生被介绍了特级初榨橄榄油的优点。

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  • 14 Jan, 2020
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• 粮农组织称地中海饮食是可持续发展的一部分

  在世界范围内推广地中海和其他传统饮食，对于推动建立一个尊重环境文化和人民福祉的粮食系统至关重要，这是可持续发展的基本要素。

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  • 08 Jan, 2020
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• 地中海饮食减少您的碳足迹

  如果每个人都转向地中海饮食，其中以特级初榨橄榄油为核心，那么这相当于每年从地球上清除大约十亿辆汽车的污染。

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  • 27 Dec, 2019
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• 地中海饮食可能有助于减少年轻人患抑郁症的风险

  年轻人轻度抑郁的症状可以通过减少摄入精加工食品，并坚持包括水果、蔬菜、鱼和特级初榨橄榄油的饮食来缓解，比如著名的地中海饮食。

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  • 20 Dec, 2019
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• 意大利连续第二年蝉联“特级初榨橄榄油”世界排名第一

  意大利再次在特级初榨橄榄油(EVOO)世界排名中蝉居榜首，西班牙继续位居第二。希腊名列第三，而美国则超过葡萄牙，跃居第四。

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  • 16 Dec, 2019
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• 橄榄油和香脂在欧洲餐馆中呈增长趋势

  自制的ciabatta面包块浸入特级初榨橄榄油中，并带有香醋的漩涡取代传统上在欧洲高档餐厅中供应的面包和黄油开胃菜。

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  • 10 Dec, 2019
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• 粮农组织说，必须保护和促进地中海饮食

  一系列与地中海饮食有关的活动中的第一场于9月在罗马的粮食及农业组织总部开始，汇集了从人类学家和营养学家到联合国代表的专家。

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  • 02 Dec, 2019
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• 用特级初榨橄榄油烹饪可增加蔬菜健康

  用特级初榨橄榄油烹饪蔬菜可以增加天然多酚 使它们能够具有公认的健康益处的化合物，以及其他有益的营养成分，根据西班牙研究人员的一项研究，此物更容易被人体吸收。

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  • 29 Nov, 2019
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• 来自意大利橄榄种植者参与了一项名为“额外的研究”的项目用于支持癌症研究

  该项目由CIA、Italia Olivicola和Airc基金会联合发起用于支持5000名从事癌症研究的研究人员，还包括促进健康的生活习惯与食用特级初榨橄榄油。

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  • 18 Nov, 2019
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• 探索绿色黄金的秘密之旅：意大利-希腊

  一个由消费者、经销商、专业记者和美食博主组成的中国代表团访问了意大利和希腊的油厂、橄榄园和工厂，目的是在中国和台湾地区传播特级初榨橄榄油的文化。

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  • 10 Nov, 2019
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• 特级初榨橄榄油进入豪华食品的前五名。

  混合成为特级初榨橄榄油的新领域，将其转变为高级时装，可制成精致的口感

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  • 25 Sep, 2019
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• 橄榄树灌溉: 盐水效应研究

  来自“圣安娜迪皮萨”的研究人员研究了用盐水灌溉橄榄树的反应

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  • 19 Sep, 2019
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• 据初步估计，2019/2020年橄榄油产量将增加3%以上，预计意大利产量将增加一倍

  与2019/2020年橄榄油生产活动相关的第一份全球临时数据预计，世界橄榄油产量将增长3%以上，意大利的产量将比前一年大幅增长。

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  • 16 Sep, 2019
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• 太极项目及其大使登陆高雄国际美食展

  ITALIA OLIVICOLA and UNAPOL 10月26日至29日将在 Kaohsiung International Food Show 与他们的摊位一起推广橄榄油文化.

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  • 03 Sep, 2019
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• 潜艇技术启发科学发明检测假冒橄榄油技术

  潜艇技术启发了美国科学家的灵感，使其开发了⼀种可以⽤来确定液体的物理性质是否发⽣了变 化的技术 。这种技术很快就可以⽤来快速、廉价地检测出假冒的特级初榨橄榄油。

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  • 28 Aug, 2019
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• 越来越多名⼈奉⾏地中海式饮⾷

  好莱坞明星和其他著名⼈⼠开始采⽤地中海式饮⾷，或经常使⽤特级初榨橄榄油，因为橄榄油是 其中的主要成分之⼀，越来越多的⽣活⽅式类⽂章出现在⽹上，就证明了这⼀点。

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  • 13 Aug, 2019
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• 地中海式饮⾷可以改善糖尿病⼈的记忆⼒

  美国⼀项为期两年的研究表明，地中海式饮⾷(其中含有特级初榨橄榄油)可能会改善成年⼈糖尿 病患者的记忆功能。

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  • 29 Jul, 2019
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• 意⼤利橄榄油的季节性年度产量预计将有所改善

  与去年相⽐，2019/20年度收成季节的意⼤利橄榄油产量预计将有显著改善。由于地中海地区的 极端天⽓，去年是过去25年中产量最差的季节年度之⼀。

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  • 16 Jul, 2019
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• 地中海式饮⾷可以降低患痴呆症的风险

  《美国医学会杂志》(Journal of the American Medical Association)今年7⽉发表的⼀项研究显⽰， 采⽤以特级初榨橄榄油为核⼼的地中海饮⾷，可能会降低患某些类型的痴呆症风险。

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  • 27 Jun, 2019
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• 地中海饮⾷和⾷⽤特级初榨橄榄油是孕妇的好选择

  伦敦玛丽⼥王⼤学和华威⼤学的⼀项临床研究表明，虽然地中海式饮⾷并不能降低母亲和胎⼉出 现并发症的总体风险，但可以减少体重增加和妊娠期糖尿病的风险。

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  • 12 Jun, 2019
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• 教科文组织认可国际橄榄树日

  联合国教育、科学及文化组织(教科文组织)通过了一项建议，宣布每年11月26日为世界橄榄树日。

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  • 24 May, 2019
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• 欧盟 “太极计划”成功参展在上海举办的亚洲最大食品创新展览2019 SIAL China

  “太极计划”首次参加亚洲最大的食品创新展览SIAL China 2019，并成功提高了与会者对欧洲特级初榨橄榄油带来的健康益处的认识。

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  • 20 May, 2019
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• “太极计划”诚邀您参加在上海举办的亚洲最大的食品创新展览2019 SIAL China

  亚洲最大的食品创新展览会——SIAL中国2019(又称中食展)，将于5月14日至16日在上海举行。太极项目将首次参加是次展览会，以提高人们对欧洲橄榄油益处的认识。

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  • 13 May, 2019
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• 研究发现地中海饮食可以防止过食症

  美国一项历时9年的灵长类动物研究表明，长期食用以特级初榨橄榄油为核心的地中海饮食可能会防止人们出现过食倾向。该研究将地中海饮食的健康益处与西方传统饮食进行了比较。

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  • 03 May, 2019
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• 气候变化正在破坏橄榄油的生产

  气候变化对橄榄油生产造成的损害需要紧急干预

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  • 30 Apr, 2019
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• 全球不良饮食习惯比吸烟更致命

  根据比尔和梅林达•盖茨基金会资助的一份新报告显示，地中海国家是世界上与饮食相关的死亡人数最少的国家之一。该报告显示，1990年至2017年间，不良饮食习惯比吸烟更加致命。

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  • 30 Apr, 2019
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• 食品可追溯性--消费者安全与新技术之间的合作关系

  研究与创新(R&I)正在为日益增长的消费者安全需求提供新的前景和解决方案，例如通过数字化可追溯性系统监控橄榄油从树藤到最后上架整个供应链过程。

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  • 02 Apr, 2019
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• 经常食用橄榄油可以减少过胖成人的血凝块形成

  根据美国心脏协会3月发布的一项初步研究表明，每周进食橄榄油一次有可能会降低过胖成年人的血液凝结。

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  • 15 Mar, 2019
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• 橄榄基因测序可能压止作物病害并证实健康声明

  美国一所公立研究型大学对橄榄的基因结构所获取的更深入了解，为该学院在预防作物病害领域上提供了更有效的研究工具，同时也确定了橄榄油的健康益处。

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  • 08 Mar, 2019
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• 地中海饮食能在几天内增强耐力

  据美国一所大学的研究人员称，吃了以特级初榨橄榄油为核心的地中海饮食，短短四天之后便可提高运动员的耐力。

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  • 27 Feb, 2019
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• 首份由顶级大厨签署的“特级初榨橄榄油国际宣言”

  今年3月，在位于意大利东北部的油类产业展览会上，来自Alpe-Adria bioregion地区的知名厨师们签署了“特级初榨橄榄油国际宣言”。

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  • 20 Feb, 2019
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• 意大利和西班牙是世上最健康的国家，地中海饮食可能是关键因素

  根据彭博社发布的最新排名，意大利和西班牙是世界上最健康的国家。研究人员推测，以特级初榨橄榄油为核心的地中海饮食发挥着关键作用。

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  • 11 Feb, 2019
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• 特级初榨橄榄油可以预防肠道肿瘤的发展

  根据意大利癌症研究协会(AIRC)支持的一项研究表明，含有特级初榨橄榄油和油酸的饮食可以预防肠道肿瘤的发展。

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  • 29 Jan, 2019
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• FDA支持有关橄榄油的心脏健康声明

  美国食品和药物管理局（FDA）批准了一项最新的符合健康标准的声明，称富含油酸的食用油可以降低人们患冠心病的风险

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  • 16 Jan, 2019
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• 意大利橄榄油产量创新低但质量仍然为高

  尽管有报道称2018年是意大利有史以来最糟糕的生产年份之一，但意大利产出的特级初榨橄榄油质量仍然很高

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  • 18 Dec, 2018
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• 知名美食博主认为：橄榄油是“必备”成分

  知名网络美食博主“Amanda的小厨房”和“田螺姑娘_hhhaze”在很多的菜谱中都使用了橄榄油，她们很推荐这种产品，因为它具有健康特性而且很美味。

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  • 06 Dec, 2018
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• 台湾研究发现长期暴露在劣质⾷⽤油烟与慢性⽀⽓管炎有关

  ⼀项针对台湾40岁以上⾮吸烟⼥性的研究表明，接触⾷⽤油烟与慢性⽀⽓管炎之间可能存 在联系。

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  • 28 Nov, 2018
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• “太极计划”上海新闻发布会 - 橄榄油意大利制造商对橄榄油市场乱象说“不”，并发布从橄榄树到橄榄油包装的欧洲橄榄油可追溯系统。 ”
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  • 08 Nov, 2018
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• “太极计划”参展2018上海国际食品饮料和餐饮设备展览会

  为了在中国大陆和台湾地区进一步推广欧洲特级初榨橄榄油，意大利两大橄榄油行业协会Italia Olivicola（意大利橄榄油种植者全国联盟）和UNAPOL(意大利橄榄油制造商全国联盟）宣布参加即将于11月13日至15日举行的“2018上海国际食品饮料和餐饮设备展览会”。

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  • 01 Nov, 2018
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• “万⾦油”橄榄油为上海美⾷增添浓郁风味

  据⼀家知名跨国连锁酒店驻上海的厨师介绍，橄榄油是⼀种“万能”配料，能为各种菜肴增添风 味。

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  • 23 Oct, 2018
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• 意⼤利最⼤橄榄树农组织ITALIA OLIVICOLA正式诞⽣！

  其中⼀个主要⽬标是提⾼质量以及對抗假冒产品。

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  • 10 Oct, 2018
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• 想要健康⼀⽣吗？来⾃台湾和西班⽛的研究告诉你：保持健康的饮⾷，⾷⽤ 橄榄油吧！

  ⼀份发布于今年早些时候来⾃世界各地的研究表明，健康饮⾷和⾷⽤橄榄油都有助于预防年⽼体 衰以及认知障碍。

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  • 05 Sep, 2018
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• 研究表明：在⾼温下使⽤特级初榨橄榄油最健康

  根据2018年发布在《Acta Scientific Nutritional Health》期刊的⼀项研究表明，与其他⾷⽤油相 ⽐，特级初榨橄榄油在⾼温下所产⽣的⼀种有害物质相对更少。

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  • 10 Jul, 2018
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• “太极计划”让⼤家更了解橄榄油! 了解、挑选、使⽤好油，享受美味健康的每⼀天

  2018年6月28日，台北晶宴民生会馆

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  • 27 Jun, 2018
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• 特级初榨橄榄油也可以油炸!看⼤厨巧做台湾菜肴！
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  • 27 Jun, 2018
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• 橄榄油主题旅游全世界范围增长迅猛 预计带动百万计游客

  最近几年，一些欧洲的橄榄油产国开始往橄榄油主题游发力，例如用举办橄榄油节和橄榄油压榨工艺展示等丰富多彩的旅游形式来吸引观光客。

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  • 31 May, 2018
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• 可持续性认证：欧洲特级初榨橄榄油新标签

  欧盟和意大利三大橄榄油生产者协会CNO, UNAPOL, 和UNASCO推动的“太极计划”向消费者着重介绍橄榄油行业提高产品质量的最新变革---可持续性认证。

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  • 24 May, 2018
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• 参与“太极计划” 赢浪漫意大利之旅和特级初榨橄榄油

  好消息！得益于欧盟的支持，“太极计划”计划拿出一定数量的欧洲高品质橄榄油回馈给一直关注和支持欧洲橄榄油推广计划的朋友们，更幸运者还可获得浪漫意大利之旅。

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  • 10 May, 2018
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• 送礼就送橄榄油 欧洲风尚席卷中国

  在欧洲，将健康产品作为礼物成为一种流行趋势。譬如一瓶优质的橄榄油，往往被视为赠与亲人、朋友甚至商业伙伴的佳品，心意独到，又非常健康。

  • 08 May, 2018
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• “太极计划“ 诚意巨献《神秘大厨》微电影

  “太极计划”很荣幸向您宣布美食浪漫主题电影《神秘大厨》现在“特级初榨橄榄油”各大视频平台全面上线。该片全片在美丽的意大利 普利亚大区摄制， 由知名意大利导演Giacomo Arrigoni执导，演员Esmeralda Spadea ( 卫艾达 ) and Yoon C. Joyce共同出演，实属高品质诚意之作。

  • 01 May, 2018
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• 欧洲“太极计划”强烈谴责福建黑心厂商橄榄油造假

  上个月被央视报道的发生在福建的橄榄油作假事件，深深的牵动着欧盟“太极计划”推广单位和意大利三大橄榄油生产联合会的心。我们用最严厉的言辞谴责这种欺骗消费者的行为，同时，我们希望竭尽所能致力于净化中国橄榄油市场，让每一位中国消费者都吃上安全高品质橄榄油。

  • 26 Apr, 2018
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• “太极计划”给两岸消费者一个权威食安平台

  消费者可以通过“太极计划”包含的一系列权威科学平台，了解，学习，掌握橄榄油的食用文化，健康菜谱，以及正宗食用方式，还有更重要的辨别真伪的技巧等等。

  • 26 Apr, 2018
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• 特级初榨橄榄油上榜2018意大利美食年最健康食品

  特级初榨橄榄油上榜2018意大利美食年最健康食品

  • 19 Apr, 2018
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• “太极计划”破除中国消费者五大橄榄油误解

  部分两岸消费者还是不认为橄榄油适合高温烹饪，或者认为蔬菜里加一点点油就能健康到哪里去。不要相信那些不了解橄榄油的人在网上的只言片语，要相信真正了解橄榄油的专家。

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  • 12 Apr, 2018
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• 最新的研究表明 特级初榨橄榄油非常适合炒菜

  最新的科学研究表明特级初榨橄榄油具备高烟点能够承受高温加热，因此和中餐的煎烹炒很配。

  • 11 Apr, 2018
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• “太极计划”拓宽中意合作 加深两国友谊

  ​近日，意大利三大橄榄油生产协会CNO、UNAPOL和UNASCO共同在北京召开了一个新闻发布会，意借由欧盟出资的“太极项目”大力推广欧洲特级初榨橄榄油。意大利大使埃托·弗朗西斯科 塞奎（谢国谊）来到中国 ，并出席新闻发布会。

  • 11 Apr, 2018
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• 特级初榨橄榄油:好处多到让你的饮食离不开它

  意大利的三大橄榄油生产项目目前在中国和台湾的消费者中持续推广“天然橄榄汁”的独特性。

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  • 30 Mar, 2018
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• 特级初榨橄榄油消费告别“雾里看花”，两岸居民喜获权威中文知识渠道

  特级初榨橄榄油被公认为地中海饮食精华和全世界最健康的食用油，义大利橄榄油行业在两岸市场同时发力，将这一“液体黄金”的权威知识推介给千家万护。

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  • 23 Mar, 2018
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• 科学家确认橄榄油首要健康物质-多酚

  研究人员将地中海饮食的多种益处归结于特级初榨橄榄油所含的多酚。多酚能够大大降低人类患心脏病，糖尿病，多种癌症以及老年痴呆症的风险。

  • 12 Mar, 2018
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• 欧盟耗资成立“太极计划”登台特选台北首站发表

  为有效传达有「地中海黄金」之称特级初榨橄榄油兼备的营养、商业及文化多元价值,代表义大利30万橄榄油生产者及加盟油庄的总产量佔据了当地全国橄榄油产量60%义大利橄榄种植者的国家联盟(CNO)，义大利橄榄油製造商全国联盟(UNAPOL)，义大利全国橄榄种植者和生产者联合会(UNASCO), 在台北启动面向中国大陆和台湾欧洲橄榄油推广项目“太极计划”。

  • 08 Mar, 2018
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• 据调查:中国消费者并不知道特级初榨橄榄油那股“浓浓”的味道其实是对人体有益的

  据专家调查研究显示，中国大陆和台湾的消费者需要更好地了解特级初榨橄榄油不同种类的味道 和其丰富的营养特性。

  • 08 Mar, 2018
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• 意橄榄油行业协会凭优质特级初榨橄榄油进入台湾市场

  为向广大消费者和餐饮业、服务业业界人士介绍“太极项目”。12月7日下午2点，CNO、UNAPOL及UNASCO组成的代表团将在香格里拉远东国际大饭店（台北市敦化南路二段201号）会议厅举办新闻发布会，开启“太极项目”在台湾地区的首个推广活动。

  • 04 Feb, 2018
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• 多名大厨推荐使用特级初榨橄榄油做中餐

  多名备受尊敬的中国大厨强烈推荐使用橄榄油做出美味中餐。知名美食博主 @现代可汗-刘鑫表示 橄榄油在中国“有质量就有未来”，他在个人美食微博中向粉丝介绍独具一格的橄榄油锅底火锅。

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  • 25 Jan, 2018
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• 意橄榄油行业协会凭优质特级初榨橄榄油进入台湾市场

  为向广大消费者和餐饮业、服务业业界人士介绍“太极项目”。12月7日下午2点 ，CNO、UNAPOL及UNASCO组成的代表团将在香格里拉远东国际大饭店（台北 市敦化南路二段201号）会议厅举办新闻发布会，开启“太极项目”在台湾地区的 首个推广活动。

  • 15 Jan, 2018
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• 不可不知的欧洲特级初榨橄榄油四大益处

  日前,意大利橄榄油产业专家从质量、安全、健康和美味四个方面向台湾消费者阐释了欧 洲特级初榨橄榄油的好处。本次活动是欧洲橄榄油太极项目的重要组成部分。

  • 15 Jan, 2018
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• 意大利三家橄榄油行业协会赴台推广 “地中海黄金”——特级初榨橄榄油

  12月8日晚6时30分，代表着30余万橄榄油生产者，占有意大利全国60%以上橄榄油产量的意大利橄榄种植者国家联盟（CNO）、意大利橄榄油制造商全国联盟（UNAPOL）及意大利全国橄榄种植者和生产者联合会（UNASCO）将在台北"THE MARKET"举办一场特殊的晚宴，以展现特级初榨橄榄油的高级品质，传播以橄榄油为特色的地中海饮食文化。

  • 15 Jan, 2018
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• 意大利三家橄榄油行业协会赴台推广 “地中海黄金”——特级初榨橄榄油

  意大利三大橄榄油生产者协会在台北“THE MARKET”举办特殊晚宴，展示特级初榨橄榄油高级品质。

  • 05 Jan, 2018
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• 搭意中经贸快车 意大利三大橄榄油协会向中国抛出橄榄枝

  三大协会高层联袂向中国消费者以及商超业、餐饮业等行业经营者介绍意大利橄榄油的历史文化、产业现状、健康功效、协会运作架构以及未来的中国战略。意大利驻华大使谢国谊出席新闻发布会，为欧盟资助的意大利三大橄榄油协会“太极计划”助威。

  • 08 Dec, 2017
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