中式陈皮牛柳
亚洲食谱 |
困难 |
240 分钟. |
分量 5
材料
- 1个慢炖锅
- 2磅炖牛肉（切粒）
- 1/2杯日本照烧酱（譬如Kikkoman Takumi 牌）
- 1/2杯橘子果酱
- 1茶匙蒜末和鲜姜
- 1条红辣椒
- 6盎司荷兰豆
- 4条葱
- 2汤匙橄榄油（分开用）
做法
- 慢炖锅里加入牛肉、照烧酱、橘子果酱、大蒜，1汤匙橄榄油和生姜慢炖。盖上盖子，低火煮8至10小时，直到牛肉变软。
- 把慢炖锅转至高热模式。加入胡椒丝和荷兰豆。盖上盖子，高火煮10分钟，直到蔬菜变脆变软。最后撒上葱花和1汤匙橄榄油即成。
中等 | 40 分钟.
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