糖醋鸡块
亚洲食谱 |
容易 |
10 分钟. |
分量 4
材料
- 1磅鸡胸肉（切成小粒）
- 半匙玉米淀粉
- 盐
- 新鲜黑胡椒粉
- 2只鸡蛋（轻轻打匀）
- 2汤匙橄榄油
- 2个甜椒（切片）
- 半杯苹果醋
- 2汤匙酱油
- 1/3匙蜂蜜
- 1/4匙番茄酱
- 2瓣大蒜（切碎）
- 煮熟的白米饭（供佐食用）
做法
- 鸡的各个面都用盐和黑胡椒粉调味，放入准备好的大碗中裹上淀粉，直到均匀覆盖。用钳子把多余的玉米淀粉抖掉。在另一个大碗里，把鸡肉和打好的鸡蛋液搅拌均匀。
- 在一个大平底锅中用中火加热橄榄油，加入鸡肉炒至四面变成棕色，大约4分钟。加入甜椒，与鸡肉一起炒至开始变软。
- 同时，将苹果醋，酱油，蜂蜜，番茄酱和大蒜搅拌在一起。把酱汁倒入平底锅。和肉一起炖5分钟，直到鸡肉煮透，酱汁略微变稠。
- 趁热和米饭一起吃。
中等 | 40 分钟.
OurOliveOil.com 的 Android 应用程序 您也可以点击或扫描QR码
