芝麻鸡肉锅贴
亚洲食谱 |
中等 |
45 分钟. |
分量 4
材料
- 1磅鸡肉
- 3盎司香菇，切丁
- 2瓣大蒜，切片
- 2个青葱，切成薄片
- 2汤匙低钠酱油
- 1汤匙香油
- 1汤匙生姜沫
- 1茶匙米醋
- 1/4茶匙白胡椒
- 36张饺子皮
- 2汤匙橄榄油
做法
- 在一个大碗里，将鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、酱油、香油、姜、米醋和白胡椒混合搅拌。
- 在饺子皮上。将1汤匙鸡肉馅倒入每个饺子皮的中间。用你的手指在饺子皮边缘加水揉一揉。将面团折叠在馅料上，形成半月形，捏紧边缘封口。
- 在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。将锅贴单层放入锅中煮至金黄酥脆，每面煮2-3分钟。
- 即可食用。
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