太極計劃由歐盟注資贊助

橄欖油和健康

研究表明，特級初榨橄欖油可減低患上許多慢性疾病的風險。除了帶來健康益處外，以橄欖油代替其他脂肪也有助於保持健康體重。

橄欖油和美食

雖然生吃特級初榨橄欖油最能保留其細緻的口味，它也非常適合用於炒菜和油炸食物。橄欖油是健康地中海飲食的重要元素。

如何選擇橄欖油

雖然選用特級初榨橄欖油幾乎都不會讓你出錯，但最健康和質量最高的品種都帶有各種證書和標籤，可以更好地告知您油的質量。

橄欖油知識

地中海國家種植橄欖樹已有超過5千多年的歷史，而每個地區都有自己的種植秘訣。了解更多關於各種橄欖品種、橄欖樹種植和製作橄欖油的更多資訊！

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電影《神秘大廚》講述了失意雜誌記者只身前往意大利采訪“神秘大廚”尋找美食真諦並抱得意大利美人歸的浪漫美食傳奇故事。該片為歐洲橄欖油推廣“太極計劃”重要組成部分，由環球時代媒體集團出品，並由意大利知名導演Giacomo Arrigoni，由演員Esmeralda Spadea (衛艾達) and Yoon C. Joyce共同出演，整片在美麗的意大利攝制完成。